A veces cuando estamos cumpliendo una dieta, o simplemente queremos evitar consumir productor ultraprocesados nos da mucho antojo de comer bollería, pasteles, dulces… Pero comer dulce y rico no está reñido con mantener una dieta balanceada.

Como ejemplo hoy te traemos una receta dulce. Se trata de un bizcocho de chocolate fit. Es perfecto para un desayuno o snack dulce y además no te llevará demasiado tiempo su elaboración. La receta la ha compartido en sus redes y blog, la gurú del fitness español: Vikika. Así que te garantizamos que es super fit y super rica.

-INGREDIENTES:

– 150g de harina de avena

– 4 claras

– 1 huevo

– 4 gotas de esencia de vainilla

– 1/2 sobre de levadura

– 40g de cacao puro en polvo desgrasado

– 35g de nueces

– Edulcorante al gusto

ELABORACIÓN:

Para empezar, coge un bowl y mezcla todos los ingredientes líquidos.

Por otro lado, en otro bowl, mezcla los ingredientes secos.

Una vez tengamos las dos mezclas listas, añadimos los ingredientes secos sobre los ingredientes líquidos y mezclamos hasta obtener una masa.

Cuando la masa esté lista, la vertemos en un molde

Precalentamos el horno a 180º.

Horneamos aproximadamente 20 minutos y controlamos que el bizcocho esté hecho.

Para finalizar, dejamos enfriar y retiramos del molde.

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