Escucha a Carlos Maribona, invitado al Hotel Jorge Juan, el podcast de Javier Aznar y Seagram’s Gin

Carlos Maribona lleva toda una vida escribiendo sobre restaurantes, bares, tascas, barras, coctelerías y taquerías en el diario ABC. Le gusta ir a los sitios solo. Hoy viene al Hotel Jorge Juan a tomarse una copa y a charlar sobre su trayectoria, sus lugares favoritos, su visión de las redes sociales, sus restaurantes inolvidables, sus decepciones, sus recuerdos y mucho, mucho más. Como siempre, donde siempre.

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Notas del podcast:

  • Salsa de Chiles.

  • Casa Dani.

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  • Cadaqués.

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  • Del Diego.

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  • La Gran Familia Mediterránea (Dani García).

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  • Bruno Lombán.

  • Quince Nudos (Ribadesella).

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  • Ramón Freixa (Madrid).

  • Mawey (Madrid).

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  • Taquería Mi Ciudad (Madrid).

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  • Casa Gerardo (Prendes).

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  • Nacho Manzano a domicilio.

  • Pujol (Ciudad de México).

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  • GoXo.

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  • Fornería Ballaró: “A tabola con Montalbano”.

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  • Noma (Copenhague).

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  • Horcher (Madrid).

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  • Louis XV (Monaco).

  • O’Pazo.

  • La Ancha.

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  • El Armando.

  • Ricardo Muñoz Zurita.

  • City of Gold.

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